Sabine Schaumburg, Wirtin an Tisch 1, räumt Teller und Besteck ab. Ein freundliches Wort hat sie dabei auch parat. Sabine Schaumburg ist Lehrerin und Ausbildungskoordinatorin bei Bertelsmann, am Dienstag kam sie mit einer Gruppe von 34 Azubis und deckte die komplette Mittagsschicht ab. „Das Feedback unserer Azubis ist immer positiv“, sagt Schaumburgs Ernst-Hermann-Bedey. Bertelsmann zählt von Anfang an zu den Unterstützern der Vesperkirche, auch finanziell: Der Konzern überreichte einen Scheck von 3.000 Euro. „Wir sind Bertelsmann zutiefst dankbar“, sagt Ludger Osterkamp vom Orga-Team der Vesperkirche.